对于鸡公煲加盟店开在哪里有生意的问题，以下是一些建议的选址策略：
　　商业街区：作为城市的繁华地段，商业街区汇聚了大量的购物和休闲人群。在这里开设鸡公煲店，能够迅速吸引顾客的目光，提高店铺的知名度和曝光率。
　　居民区：居民区是人们日常生活的场所，具有稳定的客源基础。在居民区开设鸡公煲店，能够满足周边居民的用餐需求，形成良好的口碑传播效应。
　　学校附近：如果目标消费群体主要是年轻人，那么靠近学校的地段将是一个不错的选择。
　　美食聚集地：在美食聚集地开店，能够充分利用集聚效应，吸引更多的食客。这样的地段往往拥有多家美食店铺，顾客在选择就餐时会有更多的选择，从而增加鸡公煲店的客流量。
　　交通便利的地方：一个好的店铺位置应该具备便捷的交通条件，方便顾客前来就餐。店铺周边的人流量也是需要考虑的因素，人流量大的地方往往能够带来更多的潜在客户。
　　接下来，关于渝八两鸡公煲开店是否真的赚钱的问题，可以从以下几个方面进行分析：
　　品牌实力：渝八两作为杭州味捷品牌管理集团有限公司旗下的知名品牌，拥有丰富的品牌管理经验和强大的品牌影响力。加盟商可以借助品牌优势，迅速打开市场，降低创业风险。
　　产品优势：渝八两的鸡公煲选用优质食材，经过独特的烹饪工艺和秘制酱料调味，保证了产品的口感和品质。同时，其食材成本相对较低，使得产品毛利率较高，为加盟商提供了稳定的利润来源。
　　销售模式：渝八两不仅提供堂食服务，还积极开展外卖业务，并通过美团、饿了么等平台进行线上销售。这种线上线下相结合的销售模式，有效扩大了品牌的影响力，增加了客户粘性，提高了销售额和利润。
　　运营支持：渝八两为加盟商提供全方位的运营支持，包括选址支持、研发支持、供应链支持、技术支持、营运支持、开店支持、电商支持和营销支持等。这些支持可以帮助加盟商快速上手经营，降低创业难度。
　　综上所述，渝八两鸡公煲作为一个知名品牌，其加盟店在市场上具有一定的竞争力。但是，是否赚钱还取决于多种因素，如店铺选址、经营管理能力、市场竞争状况等。因此，在选择加盟渝八两鸡公煲之前，建议创业者进行充分的市场调研和风险评估，以确保自己的创业之路更加稳健和成功。