做生意想的还是怎么挣钱，渝八两重庆鸡公煲店主打一人食中式快餐鸡公煲深受年轻人喜爱，把生鲜的鸡腿肉，腌制三小时后，直接放进烧热的砂锅里爆炒。砂锅的储热功能极强，能瞬间将食材表面烹熟，并快速锁住鸡肉水分，再配以秘制酱汁和川料及辅菜爆炒。爆炒过程中，鸡肉与辣椒、花椒等调料充分融合，散发出浓郁的香气，出锅淋少许黄酒爆燃，口感嫩滑，麻辣鲜香。这样一份鸡公煲就卖18块钱利润也是能达到60%左右以上；这家渝八两上海康桥镇环桥路店小面积大收益！仅35平米，18个座位堂食+外卖实收超7400+！
　　渝八两鸡公煲八两选用的是农户散养的走地鸡的鸡腿肉。鸡腿肉是鸡身上最有嚼劲、最能入味的，将生鸡腿肉切成块状，用料酒、生姜、大葱等足时腌制3小时，以去腥增香。这不仅是我们的骄傲，更是对市场潜力的有力证明。寻找有志之士共同加盟，携手开拓全国市场；
　　渝八两鸡公煲开店利润多少夫妻2个人就可以开店, 对于没有餐饮经验的人创业，超过4个人的快餐店基本就不要开了，因为管人是最难的。选址灵活，既可以开社区店，也可以做写字楼生意。使用面积30㎡就可以，10张桌子，20个餐位就餐，一天也可以卖到5000——6000元所以开店利润还是可观的；