根据红餐大数据显示,国内餐饮业,头部品牌均以鸡肉为主的品牌。有一个鸡公煲品牌迎头而上,独辟蹊径,创造出了一种新品类模式,并迅速脱颖而出。
它就是诞生于杭州,近日又因超强的翻台率而广受业界关注的鸡公煲品牌“渝八两”。
渝八两近期又携手奥运火炬手黄轶茜梦幻联动,硬核诠释“生鸡现煲肉香下饭”的品牌主张,为品质再次加码,标志着渝八两正式开启品牌大发展时代。
这一合作不仅赋予了品牌更强的实力象征,更突显了其品质之路。
高起点、高标准,创新差异化品类
从毛利成本出发,猪肉价格不稳定,鱼肉牛肉毛利又低,鸡肉非常合适。它的灵活性很大,赛道够宽,想象空间巨大。
而渝八两,不仅洞察了这一根本,又创新开拓了2项差异化需求——好吃不贵、复购极高。
以18元一份的鸡公煲,既符合快餐高频刚需,又保持了川渝特色重口味,麻辣鲜香,自带成瘾性,满足了不同顾客的就餐需求。
标准化生产,保证口味稳定
口味是餐饮业的金招牌,而渝八两通过严格的供应链管理,实现了对口味的持续稳定。
自有供应链负责全线特色菜品的标准化生产,统一生产底料和腌料,以确保口味的一致性。
同时,分仓的全国布局和48小时冷链配送系统,进一步保证了口味的新鲜和稳定。门店店员只需按照操作手册,进行标准操作便可成餐。
这种成熟的供应链体系让渝八两在国内鸡公煲品牌中独具优势。
严选品质,打造品牌超级符号
在品牌形象的打造上,渝八两选择了与奥运火炬手黄轶茜的合作,进一步提升了品牌的硬核实力。
2024年1月,渝八两正式签约奥运火炬手黄轶茜为渝八两品牌代言人,双方携手打造品类品质之路。
这位亚洲游泳锦标赛亚军的代言,不仅令渝八两品牌得到了更广泛的认知,更是通过对体育明星坚持不懈、追求极致的精神进行共鸣,彰显了品牌的坚韧和追求卓越的态度。
直营店生意火爆,加盟商应接不暇
渝八两门店开业至今,保持着惊人的日均营业额和翻台率。这样的优异表现让总部电话爆满成为常态。
各地餐饮人纷纷留言咨询,希望实地考察渝八两鸡公煲项目。
为什么这么多人信赖渝八两?
除了强大的供应链外,渝八两在门店选址、VI设计、营销推广、产品研发、门店管理等方面都提供了贴心服务,做到了无忧开店。
这种专业、技术、特色、高效的运营体系,使渝八两正在以破局之势成为餐饮业的翘楚。
可以预见,渝八两凭借其卓越品质、创新理念、强大后台,正在迅速崛起为餐饮行业的新宠。
规模不可限量,欢迎广大客户和合作伙伴留言咨询,一同见证渝八两在未来的辉煌!
在广州的餐饮江湖里,能同时抓住“性价比”和“好味道”的品牌不多,渝八两鸡公煲算一个。这个品牌从江浙沪一路火到广州,门店前经常排起长队,其中大部分都是年轻人。它究竟有什么魔力?
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