渝八两鸡公煲，一人食鸡公煲的开创者，始创于2023年，是杭州味捷品牌管理集团有限公司旗下倾情推出的以重庆鸡公煲为主打，结合各类主食/小食的品牌。 选用农户直采散养鸡，优选西南风味小米辣、甄选东北圆粒米，精选川西青花椒，只为呈现给食客一碗浓香滑嫩、入味彻底的舌尖盛宴。 采用老油慢火八两料，足时腌制三小时，荣获“中国非物质文化传统名菜”，2024年1月，签约奥运火炬手黄轶茜，为匠心品质代言。 渝八两一经推出，以优选高品质美味，引得白领上班族纷纷到店打卡。短短数月，渝八两门店便火爆全场。